Welkom bij Cleyn Hof Ten Bautebrugge, een land-, melk- en vleesveebedrijf gelegen in Bogaarden en opgericht door Greet Willems en Guy Decrem in 1995. Een hoeveslagerij waarbij het verwerken van de eigen runderen centraal staat. Van moeder naar kalf, van kalf naar volwassen rund, dat is waar het bij Cleyn Hof Ten Bautebrugge om draait.
Van moeder naar kalf, van kalf naar volwassen rund. Een idee van papa Guy Decrem die helaas in 2006 overleed. Cleyn Hof Ten Bautebrugge is dan ook een écht familiebedrijf met een passie voor de boerenstiel. Zo is elk familielid verantwoordelijk voor een deel van het boerenbedrijf.
Broer Robbert vind je terug op het veld. Hij heeft zijn hart verloren aan tractors en is dan ook niet weg te slaan van zijn akkers. Als geen ander bewerkt hij de landbouwgronden zodat het boerenbedrijf de beste voeders voor hun vee kan kweken, telen en oogsten. Dit maakt Cleyn Hof Ten Bautebrugge ook anders dan vele andere hoeveslagerijen, die doorgaans enkel aankopen en opkweken.
Mama Greet brengt het grootste deel van haar tijd door op de boerderij, waar ze samen met dochters Kamie en Eulalie elke ochtend en avond de koeien melkt. alsook de runderen voor de slagerij verzorgd. Zus Kamie vind je dan ook terug op de markt samen met zus Tienke. En zo steekt iedereen zijn handen uit de mouwen in het familiebedrijf waar je hopelijk snel een stukje (H)eerlijk vlees komt kopen.
Mama Greet brengt het grootste deel van haar tijd door op de boerderij, waar ze samen met dochters Kamie en Eulalie elke ochtend en avond de koeien melkt. alsook de runderen voor de slagerij verzorgd. Zus Kamie vind je dan ook terug op de markt samen met zus Tienke. En zo steekt iedereen zijn handen uit de mouwen in het familiebedrijf waar je hopelijk snel een stukje (H)eerlijk vlees komt kopen.
Waar ze voordien vooral met het Belgische witblauw runderras werkten, stapte Cleyn Hof Ten Bautebrugge in 2000 over naar Blonde d’Aquitaine, een rundveeras uit de zuidwestelijke Franse regio Aquitanië. Een ras waarmee ze vandaag de dag nog steeds werken.
Waarom? Het runderras kent weinig afkalfproblemen.
Zo gebeurt alles zo natuurlijk mogelijk en komen er bijna geen keizersnedes voor. Dit in tegenstelling tot andere rassen, die niet langer gewoon kunnen afkalven. De Blonde d’Aquitaine kalveren zijn langgerekt en fijngebouwd. Hierdoor kalven ze makkelijker af. Ze drinken bovendien ook meteen aan de uier en worden zo’n 8 maanden bij hun moeder gehouden. Ze worden dus niet grootgebracht met de fles.
Naast de weinige afkalfproblemen heeft dit ras ook andere unieke eigenschappen.
Dit alles zorgt ervoor dat je gegarandeerd geniet
van een (h)eerlijke steak.
Heb je vragen?
Aarzel dan niet om ons te contacteren!
E-mail: cleynhof@gmail.com
Telefoon: 02 396 18 47
Bautebrugstraat 3
1670 Bogaarden
Elke zaterdag open van 13 uur tot 16 uur
